

アッキー流 中華そば

たまり醤油を使ったコクと旨みあるこだわりの味
| 背脂ブラック | 900円 大盛 150円 麺半分 -50円 |
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| 肉なし | 700円 |
完全オリジナルで厳選したたまり醤油に、じっくり仕込んだチャーシューの旨みを移した特製醤油を重ね合わせた、コク深い黒いスープが特徴の京都ラーメンです。見た目の濃さとは裏腹に、まろやかでキレのある後味に仕上げており、最後の一口まで飽きずに楽しめます。香り高い醤油の風味と肉の旨みが絶妙に調和し、食欲を引き立てる一杯に。京都ならではの繊細さと力強さを兼ね備えた味わいをぜひご堪能ください。

昔ながらの懐かしい京都伝統の味
| 背脂豚骨しょうゆ | 850円 大盛 150円 麺半分 -50円 |
|---|---|
| 肉なし | 700円 |
昔ながらの懐かしさを大切にしながら、幾度もの試作と改良を重ねて完成させた、京都の人々に長く愛される伝統の京都ラーメンです。コクと旨みのバランスを追求し、どこかほっとする優しい味わいに仕上げました。世代を問わず親しまれる一杯は、日常の中でふと食べたくなるような安心感と満足感を兼ね備えています。京都ならではの食文化を感じられる、どこか懐かしくも奥深い味わいをぜひご堪能ください。

肉多め
| チャーシューメン | +250円 |
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国産素材にこだわった特製チャーシューを、通常の約2倍たっぷりと味わえる贅沢な一杯。旨みをしっかり閉じ込め、やわらかくジューシーに仕上げたチャーシューは、噛むほどに肉の美味しさが広がります。ボリュームがありながらも、スープとの相性を考えた絶妙なバランスで、最後まで飽きずに楽しめるのが魅力。しっかり食べたい方や、肉好きの方におすすめの満足度の高いラーメンです。

肉・大・量
| 鬼増しチャーシュー麺 | +600円 |
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国産の上質な特製チャーシューをこれでもかと300g以上豪快に盛り込んだ、圧倒的ボリュームの一杯です。やわらかくジューシーに仕上げたチャーシューは、噛むほどに旨みがあふれ、食べ応え抜群。それでいてスープとの相性にもこだわり、最後まで美味しく楽しめるバランスに仕上げています。腹いっぱい、心ゆくまで肉を堪能したい方におすすめの、この店だけの特別なチャーシュー麺です。

肉1.5倍・メンマ・生卵・もやしネギ多め
| 特製(全部のせ) | +300円 |
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通常の1.5倍のチャーシューに加え、シャキシャキのもやしと香り豊かなネギをたっぷり盛り込み、さらにコクを引き立てるメンマとまろやかな生卵をトッピングした、具だくさんで満足度の高い一杯です。それぞれの食材がスープと絶妙に絡み合い、最後まで飽きずに楽しめるバランスに仕上げています。すべての具材を一度に味わいたい方におすすめの贅沢なラーメンです。
アッキーのこだわり
京都・下鴨、北大路エリアで愛される「中華そばアッキー」が大切にしているのは、毎日早朝から丁寧に炊き上げる豚100%のスープです。豚骨と豚肉の旨みを最大限に引き出しながらも、油っこさを抑えたすっきりとした後味に仕上げることで、誰もが食べやすい一杯を追求しています。いわゆる“アキラ系”とも称される、コクがありながらもキレのある味わいは、京都ラーメンの中でも独自の存在感を放ちます。 下鴨・北大路という地域に根ざし、日常の中でふと食べたくなるような親しみやすさも重視。老若男女問わず楽しめる味づくりを心がけ、「また来たい」と思っていただける一杯を提供し続けています。京都ラーメンの魅力を大切にしながら、「中華そばアッキー」ならではの味を日々磨き続けること。それが店主の変わらぬこだわりです。




